陳雲在《我思故我在－－香港的風俗與文化》一書中曾提及，據政府清拆城寨前統計，城寨有87家無牌經營的無牌牙醫診所，無牌醫務所亦有63家；而自由攝影人梁廣福所著的《點滴記憶－－再會舊社區》一書中，更指城寨北的東頭村道，高峰期有逾百間牙醫診所，數目竟然與現時全港賽馬會投注站相若，滿街掛滿「乜乜牙醫」的招牌，因而有「牙醫街」之稱。這些無牌的「牙佬」，有不少來自內地和東南亞，來到香港未能考獲執業資格，於是來到「三不管」的城寨開診所，前舖後居，價錢比市區便宜逾半。更重要是，在城寨開業無須納稅。陳雲在書中指：「這些無牌而低廉的醫療服務，在當年公共醫療未普及的年代，有一定貢獻。」
政府牙科診所嚴重不足 每周開放時間不足兩日
牙科，與長者醫療息息相關。然而，現時政府提供的牙科街症服務依然嚴重不足。現時全港只有11間政府牙科街症診所，並不是每區都有。街症服務亦只提供止痛及脫牙兩項服務，而且服務時間短，平均每周開放一至兩天，每日只開放半天時間應診。港島區就只有1間堅尼地城的牙科診所，卻只限星期一、五的上午診症；大埔王少清診所、粉嶺健康牙科診所亦分別只於星期四及星期二提供服務。九龍區亦只有兩所牙科診所，甚至長者人口最高的觀塘，牙科診所亦只限周三上午。
每間診所需排隊取籌，額滿即止。關注病人權益的社區組織協會幹事連瑋翹亦曾批評，政府並未專門為長者提供牙科服務，街症服務已少之有少，長者還需跟其他人排隊爭籌。早於兩年前，街坊工友服務處曾舉辦遊行，向政府要求每區設有牙科診所服務及增長應診時間，然而政府仍未有增加牙科街症診所。